料理
地元の恵みを大切に、秩父の旬を一皿一皿に映した和の会席をご用意しています。派手さよりも、素材の力を引き出すこと。季節の移ろいを、静かに味わっていただくこと。この土地ならではの食材とともに、旅のひとときを、ゆっくりとお楽しみください。
夕食メニュー例
旬の味覚を丁寧に仕立てた夕食。秩父の山の幸、川の恵みを中心に、その日の最良の食材を取り入れています。温かいものは温かく、香りはそのままに。夕食客室で味わう夕食は、夕食湯上がりの身体をやさしく満たす時間。一日の締めくくりに、静かな満足をお届けします。
ご用意のあるお酒
ビール／サワー／ハイボールなど
朝食メニュー例
体にやさしい和朝食をご用意しています。地元の食材を中心に、一日の始まりにふさわしい滋味深い献立。湯上がりの清々しい朝に、静かに整う食事の時間を。心地よい満腹感とともに、新しい一日をお迎えください。
