漆の手仕事と和紙の明かりが迎える、長瀞の「ギャラリー喫茶やました」
宝登山神社の参道沿いにある「ギャラリー喫茶やました」は、漆職人のご主人がはじめた喫茶店です。長瀞散策の途中で、ゆったりと落ち着いた時間を過ごしたい時にぴったりのお店です。
宝登山神社の参道沿い、階段の先にある喫茶店
やましたは、秩父鉄道「長瀞駅」から徒歩5分ほど、宝登山神社へも徒歩8分ほどの場所にあります。
駅から参道を歩いていくと、白い石垣の階段が目に入ります。木の枝を組み合わせて手作りした「営業中」の看板を確認してから、20段ほどの階段を登ってお店へ向かいます。
階段を上りきると、ガラス張りの扉から店内の様子が見えてきます。入り口付近の棚にはガラスや陶芸の食器や花器など、数多くの作品が並んでいます。
さらに一歩お店に入ると、大きなガラス窓の向こうに景色が広がります。窓際の席に座ると、長瀞の空気を近くに感じながら過ごせます。
木のぬくもりと漆の質感、和紙の明かりが彩る店内
お店の中央には、一枚板の大きなテーブル。和紙でつくられた明かりがいくつも置かれ、店内を優しく彩ります。明かりの大きさや形はさまざま。自然と一つ一つの作品に目が向きます。
奥には靴を脱いで上がる小上がりがあり、ちゃぶ台や掘りごたつ席が並びます。
机や建具の一部には漆塗りが施され、木のあたたかみと漆の落ち着いた質感が、お店全体にやさしく広がっています。
テラス席はペット同伴もOKです。取材の日は、帰り支度をしている柴犬さんとすれ違いました。飼い主さんも、愛犬と一緒に過ごせた時間が楽しかった様子で、こちらまで優しい気持ちを分けてもらったような気がしました。犬に限らず、猫やうさぎなどの来店もあり、お店の方もそうした出会いを楽しみにしているそうです。
ほっとひと息、時間をかけて味わいたい甘味
やましたでは、釜焼きの和風ピザのほか、かき氷やわらび餅、プリンといった甘味も楽しめます。
本わらび粉を使った「わらびもち」（税込650円）は、奈良出身の知人から教わったレシピをもとに生まれ、長く親しまれてきた一品です。透明感のある仕上がりを大切に、毎日その日に出す分だけを丁寧に仕込んでいます。箸を入れると、やわらかくもっちりとした弾力。きなこと黒蜜を絡めて頬張ると、口の中にやさしい甘さが広がります。ほろ苦い抹茶と合わせると、上品な甘さがより引き立ちます。
寒天の代わりに、わらびもちを使った「わらびもちdeクリームあんみつ」（税込900円）も人気メニューの1つ。バニラアイス、あずきあん、きなこ、黒蜜を合わせた一品で、まかないとして作っていたものが好評だったことから、メニューに加わったそうです。
もうひとつのお店の定番は、平飼いの有精卵と生クリームを使って作る「カラメル焼きプリン」（税込650円）。卵黄をたっぷり使うことで、濃厚なコクを引き出しています。もともとは、卵をたくさんもらったことをきっかけに、「卵を活かせるお菓子を」と考えて生まれたメニューだそうです。
スプーンを入れると、表面はしっかりと形を保ちながら、中はとろりとなめらかな口当たり。お店の方から「クリームブリュレと焼きプリンのあいだを目指した」と聞き、そう言われてみると確かにその通りです。ほろ苦いカラメルが甘さをほどよく引き締め、最後まで心地よく楽しめます。
甘味は単品のほか、ドリンクを組み合わせた「お菓子セット」（税込1,100円〜）も用意しています。ドリンクはコーヒー、抹茶、リンゴジュース、カフェオレから選べます。
漆の手仕事から始まった、ギャラリー喫茶
「ギャラリー喫茶やました」は、店主の山下一夫さんと奥様が、昭和57年に秩父市で漆の作品を気軽に見てもらうために始めたお店だそうです。漆の作品を展示・販売するギャラリーだけでは入りづらいのではと、気軽に立ち寄ってもらえるよう喫茶を併設しました。昭和62年に長瀞へ移り、現在の場所でお店を続けています。
店内を照らす和紙の明かりを手がけているのは、娘の繭子（まゆこ）さん。美術大学で手工芸を学び、明かり制作に取り組むようになりました。油粘土で原型をつくり、和紙を一枚ずつ重ねて形にしていく手仕事を試行錯誤しながら続けました。
素材を探す中で、さまざまな和紙を試したのですが、最後にたどり着いたのが、父の一夫さんが漆の仕事で使っていた吉野和紙だったそうです。漆の仕事と、明かりづくりが思いがけず重なり、今のお店の空気をつくっています。
夕方が近づき、日が少し傾きはじめるころ、店内の雰囲気も一段と落ち着いていきます。昼間とはまた違った空気が流れ、散策の締めくくりに、静かに腰を落ち着けたくなる時間です。店内の明かりも昼間とは違った表情を見せてくれます。
宝登山神社の参道沿いにありながら、観光地のにぎわいから、ほんの少し離れた空間。長瀞散策の途中に、「ギャラリー喫茶やました」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
スポット情報
| スポット名 | ギャラリー喫茶やました |
| ジャンル | ギャラリー喫茶 |
| 所在地 | 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞727-1 （GoogleMapで見る） |
| 営業時間 | 10：00～18：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 0494-66-3175 |
| 公式サイト | 公式サイト |
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